Para Ahli Temukan Ayam, Daging Sapi, Babi Mengandung Mikroplastik

Harian, – Kehidupan manusia modern tidak terlepas dari penggunaan bahan plastik dalam kehidupan sehari-hari. Namun yang meresahkan, mikroplastik alias partikel plastik berukuran kecil juga terkandung dalam makanan yang kita konsumsi sehari-hari.

Baru-baru ini, para peneliti dari Ocean Conservancy dan Universitas Toronto menemukan bahwa hampir 90%, hingga 88% keakuratan sampel makanan yang diuji mengandung partikel plastik.

Meluncurkan Pos New YorkHasil pembuktian ditemukan bahwa protein yang dikonsumsi manusia adalah daging ayam, daging sapi, seafood, daging babi, tahu, dan tiga jenis protein nabati. Temuan ini dipublikasikan dalam jurnal Pencemaran lingkungan.

Sampel dibeli pada bulan April 2022 dari dua supermarket dan satu toko kelontong di wilayah Portland, Oregon, AS.

Tidak hanya itu, temuan ini juga menyiratkan bahwa masyarakat mengonsumsi mikroplastik apa pun pola makannya. Mikroplastik sendiri telah lama dikaitkan dengan dampak negatif terhadap kesehatan.

“Ini adalah pengingat yang luar biasa betapa seriusnya polusi plastik – manusia hidup di darat, namun sampel laut sama kemungkinannya dengan protein terestrial terkontaminasi plastik,” kata rekan penulis studi dan ahli biologi kelautan Dr. Britta Baechler, direktur asosiasi ilmu plastik di Ocean Conservancy, mengatakan dalam sebuah pernyataan.

Penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa rata-rata orang mengonsumsi plastik dan kartu kredit setiap minggunya. Tidak hanya partikel plastik – yang panjangnya kurang dari 5 mm – yang ditemukan di lautan dan awan.

“Sebagai seorang ahli kelautan, saya dan rekan penulis sangat prihatin dengan meningkatnya masalah plastik di lautan dunia,” kata rekan penulis studi, Dr. George Leonard, kepala ilmuwan dari Ocean Conservancy. “Tetapi penelitian kami menunjukkan bahwa plastik dalam makanan kita tidak hanya berasal dari ikan dan kerang, tetapi juga dari berbagai sumber protein lainnya.”

Laporan Ocean Conservancy mengungkapkan bahwa 44% mikroplastik yang ditemukan berupa serat dan 30% berupa pecahan.

Para peneliti di Ocean Conservancy mengatakan hal ini mungkin disebabkan oleh makanan. Mereka menemukan bahwa pelari yang diproses mengandung jumlah mikroplastik yang lebih tinggi dibandingkan pelari yang tidak diolah.

Dampaknya jika mikroplastik masuk ke dalam tubuh

Sebagai informasi, Kementerian Kesehatan (Kemenkes RI) menjelaskan mikroplastik merupakan bagian kecil dari plastik dan mencemari lingkungan. Secara umum, mikroplastik didefinisikan memiliki diameter kurang dari 5 mm.

Kementerian Kesehatan RI mengatakan mikroplastik yang masuk ke dalam tubuh manusia dapat berakhir di saluran pernapasan, saluran pencernaan, dan organ lainnya. Mikroplastik yang tidak dapat dicerna atau diserap tubuh menyebabkan iritasi dan memicu peradangan.

(Hsy/hsy)

Artikel selanjutnya

Studi: Indonesia Konsumsi Mikroplastik Tertinggi di Dunia