Batavia, – Anda tentu tidak ingin terkena serangan jantung di usia muda bukan? Jika iya, mulailah beralih ke pola hidup sehat, salah satunya adalah menghindari makanan pemicu kolesterol tinggi.
Sebab, seperti diketahui, kolesterol tinggi yang tidak terkontrol dapat membahayakan kesehatan jantung. Zat lemak berlebih bisa tersumbat, yang akhirnya memicu serangan jantung.
Berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari agar kolesterol tidak melonjak tinggi, menurut ahli jantung Elizabeth Klodas yang juga penulis buku tersebut. “Kill the Giant: Kekuatan Pencegahan dalam Menaklukkan Penyakit Jantung..
1. Makanan yang digoreng
Berbagai makanan yang digoreng, terutama yang digoreng hingga kering, mengandung kolesterol tinggi sehingga sebaiknya dihindari. Makanan yang digoreng tinggi kalori dan lemak, sehingga meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.
Selain itu, lebih sering makan gorengan juga dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, stroke, dan diabetes.
Alternatif makanan bagi Anda yang suka gorengan: kentang, kangkung, atau kembang kol yang dimasak hingga renyah. Atau Anda bisa meletakkannya di pemanggang udara yang menggunakan lebih sedikit minyak.
2. daging merah
Hindari daging merah seperti iga, steak, dan daging giling. Anda bisa menggantinya dengan sedikit daging tanpa lemak.
Untuk protein, Anda bisa beralih ke ayam tanpa lemak, ikan, dan kacang-kacangan. Daging ayam juga mengandung lemak jenuh sehingga tidak bisa menghindari terlalu banyak mengonsumsi daging merah.
Jika kolesterol Anda tinggi, pilihan protein tanpa lemak lezat lainnya adalah ikan berdaging putih, seperti tuna dan kakap.
3. Daging olahan
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah mengklasifikasikan makanan olahan sebagai karsinogen, artinya zat yang dapat menyebabkan kanker.
Daging seperti sosis, nugget, bakso, hot dog, salami, dan bacon juga mengandung kadar natrium dan lemak jenuh yang tinggi. Biasanya daging olahan berasal dari potongan daging sapi atau ayam yang berlemak.
4. Makanan panggang
Cookies, cake, dan pastri seringkali padat kalori, rendah nutrisi, dan mengandung banyak lemak (terutama lemak jenuh, mentega) dan gula. Ini semua adalah penyebab kolesterol tinggi.
Gantilah dengan makanan rumahan, dan sesuaikan jumlah serta jenis lemak dan gula yang Anda gunakan.
(HSy/hsy)
Artikel selanjutnya
6 Ciri-ciri Gejala Jantung pada Pria, Apa Saja?
Terimakasih