Harian, – Diabetes merupakan penyakit yang semakin banyak menjangkiti Indonesia. Jumlah kasus diabetes di Indonesia berdasarkan data International Foundation (IDF) pada tahun 2021 jumlah penderita diabetes di Indonesia sebanyak 19,5 juta orang.
Indonesia sendiri berada di bawah China dengan 140,9 juta kasus, India dengan 74,2 juta kasus, Pakistan dengan 33 juta kasus, dan Amerika Serikat dengan 32,4 juta kasus. Penyakit yang disebut juga dengan “diabetes” ini muncul ketika pankreas yang memproduksi hormon insulin tidak bekerja dengan baik, atau jika tubuh tidak menggunakan insulin dengan baik.
Ada beberapa minuman yang ramah diabetes. Berikut beberapa minuman yang bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes.
1. air
Air putih atau air mineral dapat memberikan sesuatu yang penting untuk mengontrol gula darah, yaitu menghidrasi tubuh. Minum air dikaitkan dengan risiko diabetes tipe 2 6% lebih rendah, menurut tinjauan sistematis dan meta-analisis tahun 2021 dalam Diabetes & Sindrom Metabolik: Penelitian & Tinjauan Klinis.
Menariknya, air meningkatkan volume darah, yang mendorong pelepasan asam amino yang meningkatkan kadar gula darah. Hubungan ini semakin kuat ketika orang beralih dari minuman ringan (seperti soda) ke air putih, karena air mengurangi asupan gula dan kalori, membantu menjaga berat badan yang sehat, yang juga membantu mengontrol gula darah.
2. Kopi
Penelitian menunjukkan bahwa minum kopi secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2, menurut sebuah studi tahun 2019 di jurnal Nutrients.
Senyawa tumbuhan yang disebut fitokimia dalam kopi dapat mendukung kesehatan sel-sel di hati dan pankreas, melindungi terhadap perkembangan perlemakan hati dan menjaga fungsi insulin (pengatur utama gula darah).
3. Teh Hitam
Minum teh juga dikaitkan dengan penurunan risiko diabetes dan komplikasi diabetes, menurut ulasan tahun 2019 di jurnal Antioksidan. Senyawa teh membantu meningkatkan resistensi insulin dan mengurangi stres oksidatif dan peradangan.
Para peneliti juga mengatakan komponen teh ini dapat dikembangkan menjadi produk yang suatu hari nanti dapat membantu mengelola diabetes.
Sebagian besar penelitian telah dilakukan pada teh hitam dan teh panjang. Pilih varietas tersebut jika Anda ingin menurunkan gula darah. Seperti halnya kopi, cara menambahkan gula (termasuk madu).
4. Teh Hijau
Mengonsumsi teh hijau telah terbukti menurunkan kadar glukosa darah puasa, menurut penelitian di Nutrisi & Metabolisme. Katekin dalam teh memblokir sebagian penyerapan karbohidrat selama pencernaan, juga dapat meningkatkan metabolisme glukosa, dan mengurangi stres oksidatif, yang semuanya dapat membantu menurunkan gula darah.
5. Susu
Protein dalam susu sapi dapat membantu menurunkan respons glukosa darah setelah makan pada penderita dan tanpa diabetes, menurut ulasan tahun 2018 di Penelitian dan Ulasan Diabetes/Metabolisme.
Protein ini, termasuk kasein dan whey, memperlambat pencernaan dan meningkatkan respons insulin, sehingga memberikan efek positif pada kadar gula darah.
American Diabetes Association merekomendasikan untuk memilih susu tanpa lemak atau rendah lemak (yang dapat mengontrol lemak jenuhnya).
6. Jus tomat
Dalam uji coba kecil terkontrol secara acak yang diterbitkan pada tahun 2020 di Asia Pacific Journal of Nutrition yang mengevaluasi 25 wanita sehat, mereka yang minum sekitar 7 ons jus tomat 30 menit sebelum makan makanan berkarbohidrat mengalami kadar gula darah yang lebih rendah setelah makan dibandingkan dengan mereka yang makan air sebelumnya. Hal ini terjadi meskipun jus tomat menambah kalori ekstra.
Serat pada tomat dapat membantu memperlambat pencernaan dengan memperlambat kenaikan gula darah yang terjadi setelah makan.
(teman/teman)
Artikel berikutnya
9 Tanda Kadar Gula Dalam Tubuh, Bisa Jadi Penyakit Serius!
Terimakasih