Harian, – Penderita asam urat harus berhati-hati dalam menjaga pola makannya. Bagaimana tidak, pemicu asam urat biasanya disebabkan oleh tingginya kadar purin pada makanan dan minuman.
Jika terus dikonsumsi, penderitanya terus menderita dan tidak kunjung sembuh. Itu sebabnya penting untuk mengurangi konsumsi makanan tertentu untuk menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
Lalu makanan dan minuman apa saja yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat?
1.sebuah
Bir merupakan salah satu minuman 'haram' bagi penderita asam urat. Pasalnya, ragi pada bir dapat menahan reaksi dan meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
Selain banyak mengandung purin, bir juga memperlambat proses pembuangan asam urat melalui urin. Bir meningkatkan asam urat sebesar 6,5 persen. Faktanya, bir non-alkohol meningkatkannya sebesar 4,4 persen.
“Bir merupakan minuman yang dilarang keras bagi penderita asam urat,” jelas Profesor Fakultas Kedokteran Universitas Texas Southwestern, Lona Sandon, dikutip dari Daily Health.
2. daging merah
Daging sapi, domba, dan babi termasuk makanan yang dihindari penderita asam urat karena mengandung zat besi yang tinggi. Misalnya, Sandon menyarankan penderita asam urat untuk mengonsumsi daging ayam berwarna putih.
“Anda tidak akan melihat banyak masalah pada ayam dibandingkan dengan daging merah,” kata Sandon.
3. Makanan Laut
Beberapa makanan laut atau seafood diketahui mengandung zat purin yang tinggi, salah satunya ikan. Jenis ikan yang sebaiknya dihindari penderita asam urat adalah makarel, cod, herring, herring, kadal, kerang, telur ikan, sarden, kerang, dan trout.
“Salmon merupakan makanan laut yang baik untuk penderita asam urat,” kata Sandon.
Selain ikan, daging seperti kepiting, lobster, tiram, dan udang juga sebaiknya dihindari karena mengandung purin meski dalam jumlah sedikit.
4. Jenis sayuran
Sayuran dikenal sebagai makanan yang baik untuk tubuh. Namun ternyata banyak sayuran yang mengandung purin dan sebaiknya dihindari penderita asam urat, yaitu asparagus, bayam, kembang kol, buncis, dan jamur.
5. Fruktosa
Sama halnya dengan sayur mayur, buah-buahan juga diketahui baik untuk kesehatan tubuh. Namun fruktosa yang merupakan pemanis alami pada buah sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat. Pasalnya, peneliti melaporkan adanya korelasi tinggi antara makanan fruktosa dengan gejala asam urat.
Oleh karena itu penderita asam urat disarankan untuk tidak terlalu banyak mengonsumsi apel, persik, pir, plum, anggur, dan pohon palem. Selain buah, hindari juga minuman yang mengandung sirup jagung fruktosa tinggi. Sebagai gantinya, minumlah air mineral atau jus tanpa tambahan rasa manis.
6. produk susu
Produk susu berlemak penuh, seperti susu murni dan es krim, merupakan pantangan bagi penderita asam urat. Sebaliknya, konsumsilah produk yang bebas susu atau mengandung lemak atau lemak, seperti keju, yogurt, susu, dan es krim versi rendah lemak.
(teman/teman)
Artikel berikutnya
Ketahui penyebab asam urat dan cara mengobatinya
Terimakasih